Эти три аминокислоты известны благодаря своей разветвленной цепи. Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) получили свое название за свое уникальное разветвленное химическое строение. Все аминокислоты с разветвленной цепью являются незаменимыми аминокислотами, которые не могут быть получены организмом из других элементов. Поэтому их необходимо принимать в первую очередь в виде пищевых добавок. Хорошо известно, что аминокислоты отвечают за синтез протеина, за что их также называют "строительным материалом." До настоящего времени специалисты исследовали антикатаболическое (предотвращающее уменьшение мышечной массы) и анаболическое (наращивание мышечной массы) действие этих аминокислот (BCAA). Научные исследования показали, что аминокислоты BCAA являются важным элементом, способствующим росту мышечной массы, повышению мышечной энергии и ускоряющим восстановление.