Многие считают, что спортивное питание, в частности протеины обладают определенными побочными эффектами и вредны для здоровья, некоторые даже сравнивают их с анаболическими стероидами. Есть версии, что протеин вызывает зависимость, влияет на потенцию, "садит" почки и печень. На деле эти утверждения лишены какого-либо основания.

Протеины можно применять в любом возрасте, без какого-либо вреда для здоровья, так как все они производятся из пищевого сырья. После специальных методов очистки получается белок, который лишен углеводов и жиров, неотъемлемых компонентов пищи. Белок, содержащийся в спортивных добавках, имеет естественное происхождение и полностью физиологичен по отношению к организму человека. Необходимость применения очищенного белка диктуется изменением современного образа жизни.

Профессиональные культуристы принимают 300-500 грамм протеина в сутки на протяжении многих лет. В СМИ очень часто упоминают, что высокие дозы протеина чрезвычайно опасны для почек. Тем не менее, исследования на животных, которых держали более половины жизни на высоко белковой диете, показали отсутствие каких-либо нарушений в работе почек. 

Наиболее частая проблема при потреблении большого количества протеина – обезвоживание организма. Это связано с тем, что метаболизм белка требует затрат воды, и если их не восполнять в достаточном объеме, могут появиться проблемы как с почками, так и с остальными органами. В течении следует выпивать до 8-10 стаканов жидкости - это примерно (1.5-2 л).

В другом исследовании 20 здоровых тренированных молодых людей ( мужчин ) принимали высокие дозы белка (2.9 г на кг собственного веса) в течении 28 дней. После чего многочисленные анализы показали, что высокое потребление белка не оказало никакого негативного влияния на здоровье. 

Нельзя утверждать, что высокое потребление белка в течение более продолжительного времени может быть также безопасно. Теперь понятно, что разговоры про вред протеинаоказываемый на почки явно преувеличены СМИ.

Протеин (сам по себе) - вреда не несет, однако некачественный белок влияет на пищеварительную систему вызывает расстройства ЖКТ, отсюда метеоризм, прыщи, диарея. Основное побочное действие так называемых препаратов протеинового ряда заключается в том, что при усиленных тренировках белок наращивает все мышцы. Вопрос: "А какая у нас самая сильная мышца?" верно - это сердце. Прием таких препаратов на регулярной основе приводит в прогрессии к так называемому синдрому бычьего сердца (расширение аорты).